じゃがいもは皮つきのまま７～１０ｍｍ四方形に切りそろえる。

ソーセージもじゃがいもと同じ位の四方形に近い形になるようにいちょう切りにする。

電子レンジ対応の耐熱容器にじゃがいもを入れて、水を入れて一度軽くすすぐ。

水気をきったらオリーブオイルを入れてじゃがいも全体にゆきわたらせる。

ラップをして６００Wの電子レンジで約３分前後加熱調理をする。ソーセージも入れてラップをしないでさらに約１分加熱調理する。

じゃがいもが柔らかくなったら、ターメリック、香りソルト ドライパセリを入れて全体をよく混ぜ合わせて仕上げる。