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米粉入り簡単スコーン(覚え書き)
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米粉入り簡単スコーン(覚え書き)-レシピのメイン写真

米粉入り簡単スコーン(覚え書き)

noricoon
noricoon @cook_40189700

成功したので覚え書き。

このレシピの生い立ち
食べたい時に食べに行けない
ホットケーキミックスは使い切りたいけど、米粉も入れたい!やってみたら美味しかった。

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米粉入り簡単スコーン(覚え書き)

noricoon
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材料

  • ケーキ用マーガリン 75g
  • 米粉(グルテンフリー) 50g
  • ホットケーキミックス 200g
  • 牛乳 55g
  • ホットケーキシロップ メープル風味 小さじ1/2程度
  • チョコ 好きな分
  • ブルーベリー 好きな分
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作り方

  1. 1

    ボールに冷えてるマーガリンを計り米粉、ホットケーキミックスを入れる

  2. 2

    ゴムベラで粉類の上からマーガリンを細かく切る

  3. 3

    牛乳をいれまたゴムベラで細かくきる。
    なかなか粉っぽい

  4. 4

    ダイソーのホットケーキシロップを入れる

  5. 5

    ひとまとめにして
    具材分に分けて
    チョコやブルーベリーを
    テキトーに入れ込む

  6. 6

    オーブンを200度に余熱する。

    大きさは好きな大きさで、整え2〜3cmに押しつぶす

  7. 7

    クッキングシートに乗せ
    200度で14分〜
    中が焼けて、良い焼き色になるまで焼く

  8. 8

    焼きたては
    ホクホク
    冷めたら
    サクサク

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noricoon
noricoon @cook_40189700
2020/05/21 12:18に公開

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