干し椎茸のイタリアン風の佃煮♪
LaLaHappy1 @LaLaHappy1
オリーブオイルとニンニクで、洋風のおかずにも合う佃煮です。サラダや冷ややっこに乗せても美味しい♪
このレシピの生い立ち
干し椎茸を、和風の佃煮以外で、気軽に食べたくて♪
干し椎茸のイタリアン風の佃煮♪
オリーブオイルとニンニクで、洋風のおかずにも合う佃煮です。サラダや冷ややっこに乗せても美味しい♪
このレシピの生い立ち
干し椎茸を、和風の佃煮以外で、気軽に食べたくて♪
作り方
- 1
干し椎茸を、たっぷりの水につけてもどす。１０分ほどして柔らかくなったら、手でギュッと絞る。
- 2
フライパンにオリーブオイルと①を入れて、弱めの中火で炒める。混ぜ合わせたAで調味したら出来上がり。
-
コツ・ポイント
仕上げに、レモン汁を少し絞っても美味しいです。時間が経つと、味が濃くなるので、味見の時は味が薄いくらいに。
子供３人、お料理・手芸・雑貨・旅行が大好き主婦です！ 子供が好きなレシピ、簡単レシピ,休日にゆっくり食べるレシピなどを載せたいです（＾−＾） ブログも、ゼヒご覧くださいませ♪ LaLaHappy diary3 http://ameblo.jp/la-lalalala/
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佃煮の濃い目の味付けと旨煮の中間くらいで仕上げました。お弁当のおかずに是非！生姜を刻んで一緒に煮ても美味しいです。
クックK4CP9I☆ -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20797776
