作り方
- 1
鶏モモ肉は厚い所を切り開いて塩胡椒を振っておきます。
-
- 2
油は敷かずに、皮目から焼きます。
-
- 3
皮目をパリパリに焼いたらひっくり返して、薄切りにした玉ねぎを入れて蓋をします。
-
- 4
火が通ったら、あらかじめ作ったタレにくぐらせます。
-
- 5
皿にレタス、切った肉、残ったソースと玉ねぎを盛り付けます。
-
- 6
タルタルソースをたっぷりかければ完成！
タルタルソースも自家製で！
レシピID: 20543171 -
- 7
調理動画あります！是非ご覧ください。
https://youtu.be/qCBJ1OpUlcI -
コツ・ポイント
揚げ物をしたくなくて焼いちゃいました！
焼き立てをタレにくぐらせることで、お酢の酸味がやわらぎます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20797567
