豆腐のネギカレー焼き♪

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ｊｉｊｉｏｒｉ
ｊｉｊｉｏｒｉ @cook_40277273

あと１品欲しいときにすぐできるおかず。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので簡単に出せるものを考えます(^^)

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材料

  1. 木綿豆腐 1/2丁
  2. 長ネギ １/２本
  3. 胡麻油 大さじ１
  4. 酒 大さじ１
  5. しょうゆ 大さじ1/2〜
  6. みりん 大さじ1/2
  7. カレー粉 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    豆腐は４等分に切ります。
    ネギも斜めに薄く切ります。

  2. 2

    フライパンに胡麻油を熱し、豆腐の両面を焼きます。
    ネギも一緒に炒めます。

  3. 3

    酒、しょうゆ、みりん、カレー粉を混ぜ合わせ、フライパンに入れて絡めたら完成です。

コツ・ポイント

薄味なのでお醤油、カレー粉で調整してください。

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レシピ作者

ｊｉｊｉｏｒｉ
ｊｉｊｉｏｒｉ @cook_40277273
に公開
９歳娘、７歳息子を育てている管理栄養士ママです。つくれぽありがとうございます♪楽しく拝見させてもらっています。愛媛→千葉在住
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