牛肉を一口サイズに切る。
玉ねぎは薄切りにする。

牛肉と玉ねぎは色が変わるくらい炒める。

水を入れて煮込む。
この時にカレールウのパックに書いてある水の分量から、たれの分引いておく。

煮立ってきたら灰汁を取り除いて、すき焼きのたれを入れてさらに煮込む。

15分くらい煮込んだらルーを入れて完成。