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ピリ辛おつまみ☆ごぼうの甘辛スティック
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ピリ辛おつまみ☆ごぼうの甘辛スティック-レシピのメイン写真

ピリ辛おつまみ☆ごぼうの甘辛スティック

スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718

ごぼうのピリ辛おつまみ！甘辛味がクセになってポリポリどんどん食べられます♪ごぼうってわからないかも！？
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ピリ辛おつまみ☆ごぼうの甘辛スティック

スノーキッチン
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材料

2人分
  • ごぼう 1本
  • 片栗粉 大さじ3〜4
  • 油 適量
  • ★酒 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★醤油 大さじ2
  • ★メープルシロップ 大さじ1
  • ★豆板醤 小さじ1くらい
  • 黒ごま 適量
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作り方

  1. 1

    ごぼうを5cm長さの棒状に切り、さっと水につけて水気をきる。ペーパーで軽く拭き、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    鍋に深さ1cm弱の油を入れて熱し、1を入れて中温で5分程こんがり揚げ焼きして取り出す。

  3. 3

    フライパンに★を入れて熱し、2を戻し入れて1〜2分からめる。

  4. 4

    お皿に入れて黒ごまをふる。

  5. 5

    ※クックパッドニュースに掲載していただきました♪(2020.10.23)

コツ・ポイント

調味料が垂れないのでお弁当にも入れやすいです。

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スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
2020/05/26 07:41に公開
食べることが大好き！！簡単な日々のレシピをのせています☆※Facebookにて紹介して頂きました♪(2016.10.27)※ブログ『手作りしたい☆おうちごはん』→http://ameblo.jp/snowfriend-19/
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このレシピのキーワード

ごぼう 片栗粉 酒 メープルシロップ

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