わくわく!サーモンのカルパッチョ

パンダコーヒー
パンダコーヒー @cook_40330440

簡単に作れておいしいです!
このレシピの生い立ち
お店で食べた味を再現してみました!

わくわく!サーモンのカルパッチョ

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材料

2人分
  1. サーモン 120g
  2. 赤玉ねぎ 小1個
  3. ミニトマト 1個
  4. きゅうり 1/4本
  5. オリーブ 大さじ3
  6. 塩こしょう 小さじ2
  7. レモンペースト 適量
  8. イタリアンセリ 適量
  9. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    サーモンを食べやすい大きさに切り、塩をふる

  2. 2

    赤玉ねぎをスライスして、水にさらしておく

  3. 3

    ミニトマト、きゅうりも食べやすいように切る

  4. 4

    オリーブ油、塩こしょう、レモンペーストをしっかり混ぜる(ドレッシング)

  5. 5

    赤玉ねぎの水をしっかり切り、お皿にのせる、その上に、サーモン、ミニトマト、きゅうりをもりつける

  6. 6

    ④のドレッシングを回してかける。お好みでイタリアンパセリやマヨネーズをかける

コツ・ポイント

簡単!

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