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マッシュルーム入りミルクスープ
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マッシュルーム入りミルクスープ-レシピのメイン写真

マッシュルーム入りミルクスープ

へる〜め
へる〜め @cook_40344552

体が温まる優しい味のミルクスープです。好きな野菜を入れて具沢山なスープにするのもおすすめです!(^^)!
このレシピの生い立ち
鏡石町の特産物である人参とマッシュルームを使ったレシピです。水煮のマッシュルームを使用するとより簡単に作れます♪

体が温まる優しい味のミルクスープです。好きな野菜を入れて具沢山なスープにするのもおすすめです!(^^)!
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へる〜め
へる〜め @cook_40344552

体が温まる優しい味のミルクスープです。好きな野菜を入れて具沢山なスープにするのもおすすめです!(^^)!
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体が温まる優しい味のミルクスープです。好きな野菜を入れて具沢山なスープにするのもおすすめです!(^^)!
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材料

2人分
  • ★ベーコン 50g
  • ★人参 30g
  • ★マッシュルーム 50g
  • ★キャベツ 80g
  • バター(有塩) 10g
  • 牛乳 200g
  • 水 150g
  • コンソメキューブ 1個
  • こしょう 0.02g
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作り方

  1. 1

    《材料》

    • マッシュルーム入りミルクスープ作り方1写真
  2. 2

    ベーコンは2㎝幅程度、人参はいちょう切り、キャベツは3㎝角程度のざく切りにする。また、マッシュルームは水切りをしておく。

  3. 3

    鍋にバターを入れ、★の材料を上から順に炒める。

    • マッシュルーム入りミルクスープ作り方3写真
  4. 4

    油が全体になじんだら、水とコンソメを加え煮立てる。

    • マッシュルーム入りミルクスープ作り方4写真
  5. 5

    煮立ったら火を弱め、牛乳を加える。
    *沸騰しないように注意

    • マッシュルーム入りミルクスープ作り方5写真
  6. 6

    塩、こしょうで味を整え、火からおろして完成。

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へる〜め
へる〜め @cook_40344552
2022/10/04 06:44に公開

このレシピのキーワード

スープ にんじん キャベツ ベーコン マッシュルーム バター 牛乳

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