手作りグラノーラ

らっこのごはん
らっこのごはん @cook_40129180

甘さひかえめ、油なしの手作りグラノーラを作りました♪
このレシピの生い立ち
市販のは砂糖と油が入っているし、値段も高いので自分で適当に作ってみました。

手作りグラノーラ

甘さひかえめ、油なしの手作りグラノーラを作りました♪
このレシピの生い立ち
市販のは砂糖と油が入っているし、値段も高いので自分で適当に作ってみました。

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材料

  1. オートミール (rolled oats) 200g
  2. ライスパフ (または玄米パフ) 30g
  3. 小さじ1/2
  4. メープルシロップ 大さじ1
  5. 200ml (1カップ)
  6. ココナッツフレーク 30g
  7. お好きなナッツ お好みの量
  8. ドライフルーツ (レーズンなど) お好みの量
  9. ダークチョコレート (カカオ80~95%) 3かけ (お好みで)

作り方

  1. 1

    オーブンを180度に温めておく。

  2. 2

    オートミールとライスパフとココナッツフレークをボウルに入れ、塩、メープルシロップ、水を加えてよく混ぜる。

  3. 3

    オーブントレーにクッキングペーパーをしき、②を入れて30分熱する。

  4. 4

    30分経ったら、刻んだナッツとチョコレートを加えて混ぜ、さらに10分熱して出来上がり。

  5. 5

    冷めたらガラス容器などに入れて保存する。

コツ・ポイント

今回はライスパフを使いましたが、なくても大丈夫です。ドライフルーツは杏とレーズンを、ナッツは胡桃を入れましたが、お好みで。チョコレートはダークチョコレートのカカオ85%のを使いました。

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海外在住。健康的な料理を食べるのが大好きです。出来るだけ白砂糖、小麦粉、牛乳、化学調味料を使わない料理をしています。
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