野菜スープ【ドライフードメーカー】

ワンダーシェフドライフードメーカーでたっぷり野菜のスープ。
週末乾燥で平日楽がやって来る!
お好きな野菜でどうぞ!
このレシピの生い立ち
ワンダーシェフ ドライフードメーカーを使ったレシピです。
いまだ知らない美味しさをあなたに
素材のうまみ ぎゅっと濃縮
フードロス削減も。
新発売のドライフードメーカーでぜひ。
野菜スープ【ドライフードメーカー】
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作り方
- 1
【ドライフードを作る(ワンダーシェフドライフードメーカーでの調理時間)】
かぼちゃ<5ミリスライス>
65℃ 5時間 - 2
パプリカ<種を取り5ミリスライス>
65℃ 3時間
(ワンダーシェフドライフードメーカーでの調理時間) - 3
ミニトマト<半分に切って種を取る>
65℃ 5~7時間
(ワンダーシェフドライフードメーカーでの調理時間) - 4
エリンギ<手で割いて>
65℃ 6時間
(ワンダーシェフドライフードメーカーでの調理時間) - 5
にんじん<短冊切り>
65℃ 3~5時間
(ワンダーシェフドライフードメーカーでの調理時間) - 6
れんこん<3~5ミリのいちょう切り>
65℃ 7時間
(ワンダーシェフドライフードメーカーでの調理時間) - 7
大根<5ミリいちょう切り>
65℃ 3時間
(ワンダーシェフドライフードメーカーでの調理時間) - 8
パセリ<小房に分ける>
65℃ 6時間
(ワンダーシェフドライフードメーカーでの調理時間) - 9
【野菜スープを作る】
材料はこちら。 - 10
鍋にオリーブオイルを入れて中火にし、玉ねぎ、ベーコンを入れて、少ししんなりするまで炒める。
- 11
6にドライフードを入れ、全体を混ぜながら炒める。
(かぼちゃは入れる時に、食べやすいサイズに折って入れる) - 12
全体に油が回ったら、洋風スープの素、水を入れて混ぜ、10分程煮込んで、仕上げにコショウや、パセリをのせて出来上がり。
コツ・ポイント
乾燥させた野菜を軽く炒めてサッと煮込んで出来上がりなので、コツがないぐらい簡単です。
前もってドライフードを作っておくと、忙しい朝に栄養満点のスープが作れます。
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