作り方
- 1
お湯にオクラを3〜5分間茹でます。
取り出したら、冷水にさらします。 - 2
オクラは輪切りにします。
- 3
豆腐はお皿の真ん中に置いて、切ったオクラは一周並びます。残ったオクラは豆腐の上に置きます。醤油をかけたら、完成です!
コツ・ポイント
オクラの茹で時間は時期によって、調整が必要です。上にかつお節を振っても美味しいです。
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お湯にオクラを3〜5分間茹でます。
取り出したら、冷水にさらします。
オクラは輪切りにします。
豆腐はお皿の真ん中に置いて、切ったオクラは一周並びます。残ったオクラは豆腐の上に置きます。醤油をかけたら、完成です!
オクラの茹で時間は時期によって、調整が必要です。上にかつお節を振っても美味しいです。
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