唐揚げおにぎり（からおに）

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みつば☆そうま
みつば☆そうま @cook_40337528

余った唐揚げをおにぎりにアレンジ。お弁当にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
漫画『いただきます、のまえとあと』第1話、「宇宙で一番美味しい唐揚げ」に登場したレシピです。
※モーニング・ツー3号（2020年1月22日発売）掲載。

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材料

4個分
  1. 唐揚げ（トッピング用） 2個
  2. 唐マヨごはん
  3. 唐揚げ（混ぜる用） 2個
  4. ごはん お茶碗4杯分
  5. マヨネーズ 小さじ1
  6. 醤油 少々
  7. おにぎりの材料
  8. 塩 少々
  9. 大葉 適宜
  10. 海苔 適宜

作り方

  1. 1

    いつものおうちの唐揚げを用意する。晩ご飯の残り物でもOK。

  2. 2

    唐揚げ2個を半分にカット。最後のトッピング用に準備しておく。

  3. 3

    ご飯に混ぜる用の唐揚げ2個を、1〜2cm角に小さくカットする。

  4. 4

    「3」の唐揚げと、ごはん、マヨネーズ、醤油をあえて「唐マヨごはん」を作る。

  5. 5

    手に少し塩をつけて「唐マヨごはん」でおにぎりを握る。

  6. 6

    「1」のトッピング用の唐揚げを、天むすみたいにおにぎりのてっぺんを凹ませて乗せる。

  7. 7

    大葉や海苔を巻いたら完成！（大葉の形が安定しない時は、ラップで包んでしばらく置く。）

コツ・ポイント

※唐マヨごはんに少し「ゴマ油」を加えて風味をつけても美味しいです。ゴマ油を入れすぎるとうまく握れないので、ほんのちょっぴりで！

※醤油＆マヨの代わりに、「梅おかか」や「塩昆布」で和えても美味しいです。

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レシピ作者

みつば☆そうま
みつば☆そうま @cook_40337528
に公開
漫画『いただきます、のまえとあと』（モーニング・ツー連載中）の公式サイト。お話の中に登場する、あったか、おいしいレシピをご紹介します！　現在第1巻が発売中です！
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