トマトと豚こま肉のイタリアン炒め

ねじ☆
ねじ☆ @cook_40233496

トマトの甘さが楽しめる、簡単な炒め物です!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので作ってみました。

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材料

2人分
  1. トマト 2個
  2. 豚こま切れ肉 150g
  3. にんにく 1片
  4. セリ 大さじ2
  5. オリーブオイル 大さじ2
  6. 少々
  7. 砂糖 少々
  8. 黒こしょう 少々

作り方

  1. 1

    トマトを一口大に切る。
    にんにくは横に薄切り、パセリは粗いみじん切りにする。

  2. 2

    豚肉に塩、砂糖、黒コショウを振る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて火にかける。

  4. 4

    豚肉を入れ、肉の色が変わるまで炒める。

  5. 5

    トマトを加える。

  6. 6

    塩、こしょうとパセリの1/2量を加えて炒める。

  7. 7

    器に盛り、残りのパセリを散らす。

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レシピ作者

ねじ☆
ねじ☆ @cook_40233496
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ストレス解消に、気ままにご飯作ってます( ´∀`)♪お酒大好きなので、おつまみにもなるお料理が好きです( *´艸`)
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