いつかあなたと♡簡単白菜と豚バラのスープ

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ひトみ
ひトみ @cook_40050877

おうちで暖まろ♡簡単で美味しくて、コロナ禍も忘れてしまいそうなくらい。
このレシピの生い立ち
大好きなイタリアンのスープ。
ベーコンやパンチェッタではなく、敢えて豚バラを使っていて本当に美味♡
それを私なりに再現してみました。

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材料

４人分
  1. 白菜 200ｇ
  2. 豚バラ肉 100ｇ
  3. ニンニク １片
  4. 水 700cc
  5. コンソメキューブ 2個
  6. 塩ブラックペッパー 少々
  7. バジル(乾燥) お好みで適宜
  8. マジョラム お好みで適宜
  9. パセリ(乾燥) お好みで適宜

作り方

  1. 1

    白菜はやや大きめにカットする。
    豚バラは、お好きな大きさで。

  2. 2

    鍋で水700ccを沸かす。
    沸騰したら、潰したニンニクを1片投入

  3. 3

    2に、1を投入。
    コンソメキューブを入れ、約10～15分煮込む。

  4. 4

    塩ブラックペッパー、お好みのハーブを入れ、味を調えて出来上がり。

  5. 5

    クックパッドの大絶賛スープレシピに掲載して頂きました。

  6. 6

    こんな感じデス♡

コツ・ポイント

私は白菜がくたくたな方が好きなので、15分は煮込みます。

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レシピ作者

ひトみ
ひトみ @cook_40050877
に公開
福島県出身、東京都在住。全く野菜とは無縁の仕事をしている、名ばかり野菜ソムリエですw文明の利器なるHB持っていないので、パンは手捏ね(*_*)宜しくお願い致します！
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