具なしでも美味しい☆柚子胡椒の和風パスタ

hikarin♪
hikarin♪ @cook_40146247

具なしでも貧乏パスタとは言わせません!ランチやお料理の付け合わせにもオススメですよ〜♪
このレシピの生い立ち
にんにくが入らない、軽めのパスタが食べたくて作ってみました。

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材料

2人分
  1. お好みのパスタ 200g
  2. ☆酒 大さじ1
  3. 茹で汁 大さじ2
  4. ☆白だし 大さじ2〜3
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. 柚子胡椒(スーパーにあるチューブ) 5〜10cm

作り方

  1. 1

    パスタをフライパンで表示より−1分茹で、茹で汁を取り置き、ざるにあげ湯切りする。

  2. 2

    フライパンに戻して、☆を入れ少し煮詰め水分をとばす。柚子胡椒を入れ味を整える。

  3. 3

    器に盛り付け、オリーブオイルをたっぷり回しかける。ごまや海苔などをトッピングする。

  4. 4

    *お好みで具材を足しても大丈夫です。ベーコンなどは塩気があるので、その分白だしの量を減らして下さい。

コツ・ポイント

*柚子胡椒はメーカーによって塩気、辛味が違うのでレシピ目安に加減して下さい。

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レシピ作者

hikarin♪
hikarin♪ @cook_40146247
に公開
東京在住。夫と娘の3人家族。スイーツとフィギュアスケート、音楽(ピアノ)が大好き♪どうぞよろしくお願いします。note開設しました。ニックネームはヒカリンです。よろしくお願いします。https://note.com/hikarinchanhttps://instagram.com/hikarin0112
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