低カロリー☆ふすまシュガーロールパン

☆にゃをん☆
☆にゃをん☆ @cook_40326017

カロリーを抑えたパン生地なので中の具材を変えて色々作れます
☆の材料だけでhbでお任せ食パンもok
このレシピの生い立ち
100kcal以内で惣菜パンを作りたくて試行錯誤しました

低カロリー☆ふすまシュガーロールパン

カロリーを抑えたパン生地なので中の具材を変えて色々作れます
☆の材料だけでhbでお任せ食パンもok
このレシピの生い立ち
100kcal以内で惣菜パンを作りたくて試行錯誤しました

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材料

8個分(全792kcal)(1つ99kcal)
  1. 強力粉(700kcal) 200g
  2. ふすま(83kcal) 30g
  3. ☆塩 4g
  4. ドライイースト(9kcal) 4g
  5. 170g
  6. ラカント(巻く時使用) 15g

作り方

  1. 1

    ☆をhbに入れて一時発酵までやってもらう

  2. 2

    生地を長方形に伸ばす

  3. 3

    ラカントをまぶしてロールケーキのようにくるくる巻く

  4. 4

    8等分にカットする

  5. 5

    生地を整えて濡らしたキッチンペーパーを被せる
    40度で30分発酵させる

  6. 6

    180度で20分焼く

コツ・ポイント

ほんのり甘口 甘みが足りない場合はちみつつけて召し上がってください

ハードな口当たりになります よく噛んで早食い防止に!

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