ミニキャロットの甘酢漬け
メインの付け合わせやサラダにも。
このレシピの生い立ち
頂いたミニキャロットを使いたくて。よりミニサイズのものを酢漬けにしました。
作り方
- 1
ミニキャロットを綺麗に洗い、太いものは縦半分に切る
- 2
らっきょう酢と三温糖をお鍋に入れ、一煮立ちし砂糖を煮溶かす
- 3
1を保存容器に入れて2を注ぐ
コツ・ポイント
たくさん頂いたミニキャロットを使って。コツは特にありません。!らっきょう酢万能で助かります!
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