ミニキャロット以外の野菜を全てカット。大きめが美味しいです。ニンニクはみじん切り。

お鍋に油を引いて、にんにくを投入。香りが立ったらキャベツ以外の野菜を入れて炒める。

焼き色がついたら水、コンソメ、塩胡椒を入れて10〜15分くらい中火で煮込みます。

キャベツ、肉団子を入れて野菜が柔らかくなるまで煮込む。

仕上げにケチャップを入れて完成です。