鶏ささ身とカシューナッツのバルサミコ炒め
♡Laru♡ @cook_40132125
高タンパク・低脂肪の鶏ささ身でヘルシーに！
カシューナッツで美肌になれちゃう一品はいかが？
このレシピの生い立ち
カシューナッツは、ビタミン・ミネラル・鉄分が豊富で、美肌・アンチエイジング・疲労回復にも効果があるということで、最近お疲れモードの娘にも食べて貰いたくて。
鶏ささ身とカシューナッツのバルサミコ炒め
高タンパク・低脂肪の鶏ささ身でヘルシーに！
カシューナッツで美肌になれちゃう一品はいかが？
このレシピの生い立ち
カシューナッツは、ビタミン・ミネラル・鉄分が豊富で、美肌・アンチエイジング・疲労回復にも効果があるということで、最近お疲れモードの娘にも食べて貰いたくて。
作り方
- 1
材料を準備する。
鶏ささ身は、スジを取りひと口大にカットする。ピーマン・赤パプリカもひと口大にカットする。 -
- 2
トレイにカットした鶏ささ身を入れ、料理酒・塩こしょう・片栗粉で下味を付ける。合わせ調味料を作っておく。
-
- 3
フライパンに、ごま油を熱し、鶏ささ身に焼き色がつくまで中火で炒める。
野菜を加えさらに炒める。 -
- 4
カシューナッツと合わせ調味料を加え、照りが出るまで炒めたら完成。
-
- 5
お皿に盛り付けて出来上がり〜♪
-
コツ・ポイント
お肉を柔らかく調理するコツは、鶏ささ身に下味をつけ、しっかり片栗粉をまぶすことです。
調味料も絡みやすく、照りがでて美味しくなりますよ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20807448
