作り方
- 1
豚バラ肉は1/2の長さに切り、塩こしょうする。なりひらいんげんも1/2の長さにカットする。
- 2
豚バラ肉を広げ、手前にいんげんを2本置き、くるくる巻く。小麦粉をまぶす。
- 3
フライパンにオリーブオイルを敷き、粗挽きガーリックをまぶし豚巻きを置き、中火で焼いていく。
- 4
蓋をして蒸し焼き5分後、焼き色がついたらAを回しかけ
できあがり♪
コツ・ポイント
オリーブオイルは割としっかり敷いてから焼いてください。粗挽きガーリックをまぶすことで味に旨味がでます。
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