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おばあちゃんのシチュー

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材料

  • 塩胡椒
  • 小麦粉
  • 牛肉 200gくらい?
  • 玉ねぎ 1個
  • 牛乳 300cc
  • じゃがいも
  • 人参
  • なす
  • きのこ
  • ブロッコリー
  • 生クリーム 1パック
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作り方

  1. 1

    塩胡椒して小麦粉まぶした牛肉に焦げ目つける。

  2. 2

    薄切り玉ねぎをきつね色になるまで炒めて、①の肉と一緒に鍋にいれる。
    ひたひたになるくらい牛乳を入れ、コンソメいれて煮る。

  3. 3

    肉がやわらかくなるくらい煮たら、じゃがいも・人参投入
    なすやきのこ、ブロッコリーは最後にいれる
    仕上に生クリームを入れる

コツ・ポイント

なし

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おからガール
おからガール @cook_40341307
2020/05/24 11:38に公開
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このレシピのキーワード

シチュー なす 牛肉 キノコ にんじん じゃがいも ブロッコリー 生クリーム 牛乳 小麦粉 玉ねぎ

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