青梗菜とベーコンのオイマヨ炒め
たましんママ @cook_40024953
青梗菜と、エリンギ、ベーコンを今度は、さとみんみんさんのレシピを参考に、マヨネーズで炒め、オイスターソースで味付けしました。
このレシピの生い立ち
以前、「青梗菜とベーコンの大葉にんにく醤油炒め」をレシピアップしました。今、オイマヨにはまってますので、今度は、オイマヨバージョンを作ってみようと思いました。
青梗菜とベーコンのオイマヨ炒め
青梗菜と、エリンギ、ベーコンを今度は、さとみんみんさんのレシピを参考に、マヨネーズで炒め、オイスターソースで味付けしました。
このレシピの生い立ち
以前、「青梗菜とベーコンの大葉にんにく醤油炒め」をレシピアップしました。今、オイマヨにはまってますので、今度は、オイマヨバージョンを作ってみようと思いました。
作り方
- 1
材料を切る。
青梗菜は、５センチ位の長さに、エリンギは食べやすい太さで、５センチ位の長さに、ベーコンは２センチの長さに切る。 -
- 2
フライパンに、マヨネーズを入れて熱する。
-
- 3
フライパンが熱くなってきたら、ベーコンとエリンギを炒める。
-
- 4
ベーコンに少し火が通ったら、青梗菜を入れて一気に炒める。
-
- 5
最後にオイスターソースを加えて、手早く炒める。
-
- 6
出来上がりです。
-
コツ・ポイント
青梗菜を入れたら、さっと炒めてください。あまり長く炒めると、エリンギから、水が出てみずっぽくなります。
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