シーフードを解凍して水気をとり、酒と塩胡椒をしておきます。
★を混ぜておきます

フライパンにサラダ油をひき、豆板醤、ニンニク、生姜をいれ火をつけ、香りが出てきたらシーフードを入れ炒めます

一度火を止めて、器にご飯を入れ用意します。
（タレが焦げないようフライパンを少し冷ますため）

シーフードの入ったフライパンに★を入れグツグツしたら、といた玉子を回し入れます。
ご飯にかけて出来上がりです