小松菜とにらをよく洗う。（内側の泥もしっかり落とす）

ラップでふんわり包み、レンジ600ｗで2分加熱する。
＊茎と葉の部分を交互に重ね、熱の通りを均一にする

ラップごと水にさらし、粗熱がとれたらラップを取る。

水気をしっかり絞り、約4㎝の長さに切る。

ごま油、しょう油を入れて和える。

すりごまと海苔を加えてさっくり混ぜ、器に盛る。