【ささみレシピ③】冷製ジェノベーゼパスタ
sugar148 @cook_40305187
バジルの香りがたまらない逸品！
しっとり美味しいささみと、オイリーなバジルペーストがよく合います！
是非作って見て下さい
このレシピの生い立ち
ささみを使ったジェノベーゼを思いつき、レシピを作ってみました！
【ささみレシピ③】冷製ジェノベーゼパスタ
バジルの香りがたまらない逸品！
しっとり美味しいささみと、オイリーなバジルペーストがよく合います！
是非作って見て下さい
このレシピの生い立ち
ささみを使ったジェノベーゼを思いつき、レシピを作ってみました！
作り方
- 1
こちらのレシピ動画をYouTubeにアップしています。是非合わせて御覧下さい！
◆チャンネル名→【音大生ごはん】 -
- 2
沸騰したお湯に塩（分量外）を入れ、パスタを半分に折り表示時間通り茹でる。
-
- 3
パスタが茹で上がったらざるにあげ、水で締める。
-
- 4
ささみ全体をフォークで刺し、耐熱皿に移し【A】をかける。
-
- 5
[1]にラップをかけ、レンジで加熱する。（500W3~4分)
-
- 6
ミニトマトを1/4にカットする。（半分でも可）
-
- 7
ボウルにバジルペースト・トマト・パスタ・ささみを割き入れる。
-
- 8
[5]に【B】を入れ混ぜ合わせる。
※味見をしながら塩の量はお好みで調節して下さい！ -
- 9
[6]を器に盛り、お好みでチーズ・ペッパー・バジルを添えて、完成！
-
- 10
バジルの香りが堪りません！
-
コツ・ポイント
◆ささみは様子を見ながら、火が通るまで追加加熱して下さい。（その際は１分ずつ行う）
◆塩はお好みで調節して下さい！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20811012
