コールラビ、どうやって食べるの？とお思いの方もいらっしゃると思いますが、生でも火を通しても美味しく食べられます！

コールラビは皮を厚めに剥いてスライスし、キュウリも同じくスライスして千切りに。ハムも適宜、同じくらいに千切りに。

ボウルに材料を全て入れ、マヨネーズ、塩・胡椒を入れ混ぜ合わせ、味を調えて出来上がり。

レシピID:19388618の「簡単★ハムと胡瓜と根セロリのコールスロー」もお勧めです。