簡単!すりおろしりんご入り焼肉のタレ

白いエプロンのクマ
白いエプロンのクマ @shiro_apron

肉や野菜がおいしく食べられるタレ。りんごの優しい甘さで家族ウケよし◎

このレシピの生い立ち
以前レシピを書いた基本の焼肉のたれ( レシピID:19844505 )をベースに、いろいろ試行錯誤して、最近はこんな感じで作っています。
アレンジして白ごまや豆板醤、ごま油などを加えても美味しい。

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材料

3人分
  1. 砂糖 大さじ2
  2. 醤油 大さじ3
  3. にんにくすりおろし 小さじ1/2
  4. 生姜すりおろし 小さじ1/3
  5. 唐辛子(なくても可) 少々
  6. りんご(すりおろす) 1/6〜1/4個分

作り方

  1. 1

    すべての材料を混ぜたら完成。※砂糖が溶けない場合は電子レンジで軽くチン

コツ・ポイント

食べるときは、このタレと、塩&こしょうを用意。
(時々塩コショウだけで食べるとメリハリがついて良い)

タレが余ったら、チャーハンやビビンバ、炒め物に活用。

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レシピ作者

白いエプロンのクマ
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家族に喜んでもらえた料理や、試行錯誤して自分好みにできたレシピをメモしています。ごはんが進むおかずとパンが好き!
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