材料は市販のチューブの味噌を使うので味付けいらず♪

ズッキーニヘタをとり半分に切ったらこの様に縦に2本切り込みを入れます。軽く塩，胡椒を振ってもいいです。

フライパンにオリーブオイルなど適宜入れてズッキーニを焼きていきます。

こんがりとしっかり焼き目をつける。皮の方も軽く焼いておく。
身の方に味噌チーズをのせていく

料理酒を一振りして蓋をして焦げない様，火加減はやや弱火にしながら
蒸し焼きで焼いて行きます。

硬め柔らかいのがお好きな人は焼き時間を調節してください。箸がすんなり通ればok。最後にフライパンに残った味噌をトッピング

私は味変に辣油、タバスコなどかけて食べます。味噌が甘いのでお子さまにも喜ばれます。