簡単・鶏もも肉のわさび醤油焼き

酒、味醂、醤油、練りわさびを合わせてかき混ぜておく。

熱したフライパンに鶏もも肉を皮の面を下にして焼く。

皮目に焦げ目がついたらひっくり返して1分ほど焼く。

①の合わせダレを加えて、蓋をして2〜3分ほど蒸し焼きにする（箸がすっと通ればOK）。

蓋を取って強火で水分を半分くらいに飛ばせば出来上がりです。

焼いた鶏もも肉を1センチ幅にカットして、残ったタレを回しかけてどうぞ。