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炊き込みごはん。鶏とひじき
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炊き込みごはん。鶏とひじき-レシピのメイン写真

炊き込みごはん。鶏とひじき

ブブカちゃん
ブブカちゃん @cook_40345284

またひじきだ…ょ 人参買い忘れた
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乾燥ひじきを消費するため。

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炊き込みごはん。鶏とひじき

ブブカちゃん
ブブカちゃん @cook_40345284

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材料

3人分
  • 米 1.5合
  • 鶏もも肉 1/2枚
  • 油揚げ 1/2枚
  • 椎茸 1個
  • 乾燥ひじき 大さじ1/2〜1
  • 調味料
  • ほんだし 小さじ1/2
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • ごま油 大さじ1/2〜1
  • 生姜チューブ 2cm
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作り方

  1. 1

    米を研いでおく
    乾燥ひじきをたっぷりの水で戻す

    鶏肉は1cmの角切り
    油揚げは短冊切り
    椎茸は薄切り

  2. 2

    米を炊飯器にうつし調味料をいれてから水をメモリまで入れる

  3. 3

    2の上に具材をのせてあとは炊飯器におまかせ

コツ・ポイント

椎茸は冷凍してあるものを使用しました。
ごま油を入れること。

献立 炊き込みごはん
   ブロッコリーのサラダ
   新じゃがと玉ねぎの味噌汁

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ブブカちゃん
ブブカちゃん @cook_40345284
2020/05/28 07:04に公開
2020.5.24〜                        ほぼごはん日記。レポありがとうございます(o^^o)
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