男飯★さっぱり新玉葱で親父レモンタルタル
KJ_Style @cook_40334120
万能マヨとして我が家はでは大活躍してくれます。
唐揚げ、アジフライには最高。レモン汁多めでサラダドレッシングにも！
このレシピの生い立ち
アジフライをソース以外で美味しく食べたくて自作してみました。
男飯★さっぱり新玉葱で親父レモンタルタル
万能マヨとして我が家はでは大活躍してくれます。
唐揚げ、アジフライには最高。レモン汁多めでサラダドレッシングにも！
このレシピの生い立ち
アジフライをソース以外で美味しく食べたくて自作してみました。
作り方
- 1
ゆでたまごを作る。茹で時間は12分、黄身が固まるまで。
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- 2
新玉ねぎをみじん切りにして、800Wで1分温める。
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- 3
温めたら、玉ねぎに塩胡椒とレモン汁を混ぜる。
-
- 4
殻をとったゆでたまごを丸ごといれてスプーンで潰しながら混ぜる。
ある程度潰したらマヨネーズを加えて更に混ぜる。 -
- 5
混ぜて粗熱をとって、冷蔵庫で冷できあがり！
-
- 6
2020.5.28 レモン×タルタルのキーワード検索2位。ありがとうございます！
コツ・ポイント
レモンを入れてさっぱり、万能マヨネーズソース！
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