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タルタルソース-レシピのメイン写真

タルタルソース

Haitsu
Haitsu @cook_40267542

たまごサンドやフライの付け合わせ、サラダの上の
盛り付けなんかに役立ちます！
レモン汁が爽やかで美味しいです♩
このレシピの生い立ち
ゆで卵を作るのが面倒で嫌いなので
レンジで作るようになりました♩
味は喫茶店で働いていた母から教わりました☆

たまごサンドやフライの付け合わせ、サラダの上の
盛り付けなんかに役立ちます！
レモン汁が爽やかで美味しいです♩
このレシピの生い立ち
ゆで卵を作るのが面倒で嫌いなので
レンジで作るようになりました♩
味は喫茶店で働いていた母から教わりました☆

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Haitsu
Haitsu @cook_40267542

たまごサンドやフライの付け合わせ、サラダの上の
盛り付けなんかに役立ちます！
レモン汁が爽やかで美味しいです♩
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ゆで卵を作るのが面倒で嫌いなので
レンジで作るようになりました♩
味は喫茶店で働いていた母から教わりました☆

たまごサンドやフライの付け合わせ、サラダの上の
盛り付けなんかに役立ちます！
レモン汁が爽やかで美味しいです♩
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材料

2回分(？)
  1. ★卵 2個
  2. ★マヨネーズ 大さじ3
  3. ★レモン汁( ない場合はお酢 ) 大さじ1~2
  4. ★砂糖 小さじ1
  5. ★塩コショウ 適宜
  6. きゅうり( ピクルスでも♪ ) 1/2本
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作り方

  1. 1

    きゅうりを粗く刻む

  2. 2

    ★の材料を全て混ぜる

  3. 3

    500wで2分加熱♩( かたさが足りなかったら10秒ずつ加熱、かたすぎたらマヨネーズを少しずつ足す♩ )

  4. 4

    ③にきゅうりを加えてよく混ぜて完成♩

コツ・ポイント

きゅうりは粗みじん切りがオススメです✨
大きすぎても邪魔するし、小さすぎても
卵に負けてしまい水分だけの存在に……。

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Haitsu
Haitsu @cook_40267542
2019/09/22 01:22に公開
２児のママです♩
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