ディップ☆塩麹でふっくらチキン

二姫一太郎ママ☆
二姫一太郎ママ☆ @cook_40091519

漬けて焼いただけの簡単チキンも、ディップソースがあるだけで少しお洒落になりますよ☆
子供も大人も楽しく食べられる一品!

このレシピの生い立ち
焼くだけチキンが定番化してきたので、すこし変えてみました。

もう一品☆
ピーマンのじゃこ炒め
レシピID: 20808731

ディップ☆塩麹でふっくらチキン

漬けて焼いただけの簡単チキンも、ディップソースがあるだけで少しお洒落になりますよ☆
子供も大人も楽しく食べられる一品!

このレシピの生い立ち
焼くだけチキンが定番化してきたので、すこし変えてみました。

もう一品☆
ピーマンのじゃこ炒め
レシピID: 20808731

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材料

4人分
  1. 鶏モモ肉 3枚
  2. 塩麹 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏モモ肉を適当な大きさに切り、袋に入れる。塩麹を入れてもみ込み、半日程度漬けておく。
    朝つけて夜なら◎

  2. 2

    魚焼きグリルで肉を焼く。
    魚焼きグリルは高温で一気に焼き上げるのでジューシーになります!

  3. 3

    お皿に盛ってお好みのソースをディップして頂きます。
    今回は3種類のソースにしました。

  4. 4

    【たらこソース】
    レシピID: 20795505

  5. 5

    【玉ねぎのおろしソース】
    レシピID: 20804735

  6. 6

    【てりやきソース】
    レシピID: 20806921

コツ・ポイント

魚焼きグリルで焼くことでジューシーになります。
ディップソースはたっぷりと用意してください!

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簡単で栄養のあるレシピを考えて作っています。料理はその日冷蔵庫にあるもので。味付けは目分量。適当ですが、自分が食べたいものを、楽しんで作るがモットー。
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