豚ロースの味噌炒め

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ご飯をしっかり食べたい時にどうぞ
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しゃぶしゃぶ用の豚ロースが余っていたので作りました

豚ロースの味噌炒め

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材料

2人分
  1. 豚ロース 200g
  2. キャベツ 1/4
  3. ☆酒 大さじ1
  4. ☆片栗粉 大さじ1
  5. ごま油 大さじ1
  6. 塩コショウ 少々
  7. ★みそ 大さじ1
  8. ★酒 大さじ1
  9. ★みりん 大さじ1
  10. ★醤油 小さじ1
  11. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    豚ロースに☆（酒と片栗粉）を揉みこんでおく

  2. 2

    キャベツをちぎって、ごま油で炒める

  3. 3

    キャベツがしんなりしてきたら、塩コショウをかけてよく混ぜる

  4. 4

    キャベツを盛り付ける

  5. 5

    豚ロースを炒め、★と絡める

  6. 6

    ④の上に⑤を乗せ、お好みで白ごまを少しかける
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