トマトとめかぶのめんつゆ-レシピのメイン写真

トマトとめかぶのめんつゆ

クックZ2KOCF☆
クックZ2KOCF☆ @cook_40296974

いつもの素麺つゆに飽きたら
このレシピの生い立ち
賞味期限が近づいためかぶを消費するために、トマトと新玉ねぎのサラダにぶっ込んだら、美味しいめんつゆができました

トマトとめかぶのめんつゆ

いつもの素麺つゆに飽きたら
このレシピの生い立ち
賞味期限が近づいためかぶを消費するために、トマトと新玉ねぎのサラダにぶっ込んだら、美味しいめんつゆができました

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材料

3人分
  1. トマト 2個
  2. 新玉ねぎ 半玉
  3. めかぶ(味付) 2つ
  4. ミョウガ 1つ
  5. ツナ缶 1つ
  6. めんつゆ 適量

作り方

  1. 1

    新玉ねぎはみじん切り、トマトは小さめのさいの目切り、ミョウガは縦半分に切って小口切りにする

  2. 2

    材料を全て混ぜて完成

コツ・ポイント

トマトの代わりにトマトジュースでも。ツナ缶は油も一緒に入れます。新玉ねぎじゃなくて青ネギでも。ツナ缶は水煮でもいいし、代わりにサラダチキンや茹でてほぐしたササミやむね肉でもいいです。なくてもいいけど、たんぱく質は入れた方が美味しくなります。

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