小松菜と生ハムマヨネーズあえ 青じそ風味

131000ママ
131000ママ @cook_40268580

マヨネーズとチューブの青じそ(S&B)を混ぜたら、爽やかなお味になりました!火も使わないので暑い時期でも楽に!
このレシピの生い立ち
小松菜をハサミで、生ハムはちぎれば包丁まな板もいりません(笑)ズボラ料理です

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材料

4人分
  1. 小松菜 1袋
  2. 生ハム 1パック(5枚入り使用)
  3. 小松菜が浸るくらい
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. 青じそチューブ 2センチくらい

作り方

  1. 1

    小松菜はよく洗い2センチ幅に切る。
    ボウルに入れ、熱湯をかけてお湯が冷めるまで置いておく。

  2. 2

    生ハムは適当な大きさに切る。ちぎってもいいです(笑)(衛生面気になるなら手袋してちぎってね)

  3. 3

    小松菜のお湯が冷めたら湯を切り、水で冷やしてよく絞る。

  4. 4

    ボウルに生ハム、小松菜を入れてマヨネーズ、青じそチューブを入れてよくあえる。

  5. 5

    出来上がり

コツ・ポイント

小松菜のえぐみが気になる方はお湯で茹でてくださいね。我が家は青菜は基本熱湯ぶっかけで調理です(´ω`)

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