〈韮〉いっぱいの【卯の花】

〈韮〉いっぱいの【卯の花】-レシピのメイン写真

〈韮〉いっぱいの【卯の花】

薩摩のやすねこ @cook_40224158

韮が安いとついつい作ってしますのが……餃子か卯の花(笑)今日は【卯の花】です
このレシピの生い立ち
韮と卯の花が安かったので…作りました(笑)

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韮と卯の花が安かったので…作りました(笑)

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薩摩のやすねこ @cook_40224158

韮が安いとついつい作ってしますのが……餃子か卯の花(笑)今日は【卯の花】です
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韮と卯の花が安かったので…作りました(笑)

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材料

家族分と作りおき分

韮 2束
人参 1/3本
木耳適量(多め)
椎茸適量塩
砂糖 300
薄口醤油 200cc
味醂 50c
塩少々
出汁 500cc( 適量)

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作り方

1
材料を切り揃えます。
2
韮人参椎茸木耳
人参も短冊に切ります。
3
フライパンにｻﾗﾀﾞ油を入れ野菜を炒める。
4
①軽量カップに出汁砂糖薄口醤油を入れておく。野菜に火が通ったら卯の花と①を入れて弱火で炒める。
5
10分くらい混ぜながら水分の調整をして炒める。
6
出来ました。

コツ・ポイント

出汁は炒める前に作っておきましょう。

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薩摩のやすねこ @cook_40224158

2020/05/24 14:25に公開

神奈川県

「食べたい時は…作っちゃおう～♪」(*^^*)

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このレシピのキーワード

ニラしいたけにんじんキクラゲ

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