しらすと梅パスタ

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和えるだけ!和風パスタ!2022.9.3「梅パスタ」の人気検索でトップ10に入りました!
このレシピの生い立ち
母から教わったお気に入りのレシピです。

しらすと梅パスタ

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材料

2人分
  1. パスタ 2束(200g)
  2. 梅干し 2個
  3. ゆで汁 大さじ1
  4. めんつゆ 大さじ1
  5. バター 10g
  6. 釜揚げしらす 1パック(60g)
  7. 大葉(トッピング用) 2枚

作り方

  1. 1

    まずパスタを茹でて水気を切る(ここでゆで汁は残しておく)

  2. 2

    梅干しはタネを除いて細かく刻む。大葉も細かく刻む。

  3. 3

    ボウルに茹でたパスタ、梅干し、ゆで汁、めんつゆ、バターを入れてよく混ぜ合わせる。

  4. 4

    器に盛り付けて、しらすと大葉を乗せて完成!

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食べるのも作るのも好きです。私の大事なレシピ記録です。フォローして下さった方、つくれぽ書いて下さった方、ありがとうございます‎‎‎!
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