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ブリのアラの春菊煮
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ブリのアラの春菊煮-レシピのメイン写真

ブリのアラの春菊煮

おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
千葉県

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材料

一皿分
  • ぶりのあら 1パック
  • 春菊 1袋
  • 生姜スライス 一片分
  • ねぎ 少々
  • お酒 150~200ml
  • 醤油 おおさじ3
  • 砂糖 おおさじ1~(お好みで)
  • みりん おおさじ3
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作り方

  1. 1

    魚に塩を軽く振り ザルに入れ 熱湯を沸かし 湯通しする

  2. 2

    酒 醤油 生姜 みりん 砂糖を沸騰させる

  3. 3

    1のあらを鍋に入れ 煮立ったら春菊も入れ 魚に火が通たらできあがり!

    • ブリのアラの春菊煮作り方3写真

コツ・ポイント

とくになし 他の魚でもおk

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おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
2020/05/24 05:27に公開
千葉県
ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo 高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました!料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝  つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載15冊♡大大感謝です(涙)旦那、社会人&大学3の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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このレシピのキーワード

煮物 あら ねぎ ぶり 春菊 酒

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