大人の甘辛☆鶏肉のハニーマスタード焼き

大人の甘辛☆鶏肉のハニーマスタード焼き-レシピのメイン写真

大人の甘辛☆鶏肉のハニーマスタード焼き

ゆりぱせり @cook_40324214

照り焼きに飽きたら、ハニーマスタードで洋風の甘辛味に。お弁当にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
メインのおかずにはもちろん、汁気を多めに残してお弁当のご飯の上に乗せて丼風にしても。

照り焼きに飽きたら、ハニーマスタードで洋風の甘辛味に。お弁当にもおすすめです。
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メインのおかずにはもちろん、汁気を多めに残してお弁当のご飯の上に乗せて丼風にしても。

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ゆりぱせり @cook_40324214

照り焼きに飽きたら、ハニーマスタードで洋風の甘辛味に。お弁当にもおすすめです。
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メインのおかずにはもちろん、汁気を多めに残してお弁当のご飯の上に乗せて丼風にしても。

照り焼きに飽きたら、ハニーマスタードで洋風の甘辛味に。お弁当にもおすすめです。
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材料

1人分

鶏肉 1枚
味付塩コショウ少々
●タレ
しょうゆ小さじ1
はちみつ小さじ1
マスタード小さじ2
水大さじ1

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作り方

1
鶏肉は黄色い脂部分や筋を切って軽く塩コショウして、油を引かずフライパンで皮目から焼く。
2
しょうゆ、はちみつ、マスタード、水を合わせておく。
3
皮目がこんがり焼けたら裏返してふたをして弱めの中火で5分くらい中までしっかり焼く。
4
ふたを取り、出てきた油をペーパーで拭き取り、合わせ調味料を入れて鶏肉に絡めながら煮詰める。
5
とろみが出て汁が少し残るくらいで取り出し、タレを上からかけて出来上がり。
6

★2022.6.15「甘辛チキン」任期検索でトップ10入りしました！

コツ・ポイント

鶏肉は下処理をして、焼いた油も拭き取ると臭みが気にならず、ヘルシーに仕上がります。

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ゆりぱせり @cook_40324214

2022/06/07 12:19に公開

念願のホットクックを買いましたが、附属のレシピどおりにつくると、何かちょっと微妙なでき上がりなので、我が家の味にするためにアレンジしまくっています。ホットクックの活用のお悩みのお役に立てたらうれしいです。食育メニュープランナーの資格を生かして簡単な食事からでも家族のだんらんの大切さ、食育を広めたいと思います。最近はインスタのほうにアップしているので見てみてくださいね。@YURIPARSLEY

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