にんにく1欠片は輪切りにする。

フライパンに❶で切ったにんにくとオリーブオイル大さじ3を入れ、中火にかける。泡だったら弱火にし、焦げないよう加熱する。

一旦フライパンの火を消して、トマト缶1/2を入れる。再度中火にかけ、沸騰したら焦げないようゴムベラなどで掻き回す。

その間に、❺のトマト缶を煮詰め、2/3ぐらいになったら、火を止めて❷のペーストアボカド、こしょうを入れて全体を混ぜる。

茹で上がったパスタを湯切りし、❼に入れてトングでパスタ全体に馴染ませる。

器に盛り、粉チーズ（あれば）を好きなだけ振りかけて完成。