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豚こまと長芋のピリ辛味噌炒め
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豚こまと長芋のピリ辛味噌炒め-レシピのメイン写真

豚こまと長芋のピリ辛味噌炒め

mana♡キッチン
mana♡キッチン @cook_40344529

辛いのが好きな方は豆板醤を足して下さい。
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材料

2人前
  • 豚肉 300g
  • 長芋 小2本
  • ★料理酒 大さじ2
  • ★みりん 大さじ1
  • ★みそ 大さじ1
  • ★オイスター 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ2
  • ★豆板醤 小さじ1〜2
  • ネギ 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンに油をひき豚を入れ塩コショウをする。

  2. 2

    肉が炒めたら長芋を入れ焼き色がついたら★を入れる。

  3. 3

    しっかりからめたら皿にうつしてネギをのせて完成。

コツ・ポイント

長芋はボウルに水と塩を入れヌメリをとります。

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mana♡キッチン
mana♡キッチン @cook_40344529
2022/06/10 01:50に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ 豚肉 酒 味噌 オイスター 山芋

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