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ミキサーいらずの豆乳かぼちゃスープ♪♪
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ミキサーいらずの豆乳かぼちゃスープ♪♪-レシピのメイン写真

ミキサーいらずの豆乳かぼちゃスープ♪♪

mikana
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材料

3~4人分
  • かぼちゃ 1/4個
  • コンソメキューブ 2個
  • 豆乳 500cc
  • 水 150~200cc位
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは皮をむいて1~2cm角に切って鍋に入れ水をかぼちゃが半分以上浸るくらいの水とコンソメキューブを加えて煮る

  2. 2

    柔らかくなったらホイッパーで混ぜる
    滑らかになったら豆乳を加える

コツ・ポイント

最後にバターを少し加えるとコクが出ます

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mikana
mikana @cook_40135802
2020/05/29 08:46に公開
▶著書📖『mikanaの日本一おいしい野菜の食べ方』宝島社▶Instagram @mikana___m▶野菜が食べたくなる🍅簡単レシピ🥦◾︎3分からできる⏱◾︎料理初心者でも野菜不足解消◾︎手軽さも美味しさも諦めない✊🏻‎野菜ソムリエ/ソイフードマイスターNadia artist/フーディストアンバサダー
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このレシピのキーワード

スープ 豆乳 かぼちゃ

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