作り方
- 1
《下準備》
ピーマンとカラーピーマンを1㎝幅に切っておきます。 -
- 2
《調理》
サラダ油を入れたフライパンを中火にかけ、牛肉を炒めます。 -
- 3
塩こしょうをします。
油が出たら、キッチンペーパーでふきとります。 -
- 4
ピーマンとカラーピーマンを加えて、さっと炒めます。
-
- 5
焼肉のタレとコチジャンを加えて炒めます。
-
- 6
白ゴマを加えたら出来上がりです。
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- 7
焼肉のタレは、叙々苑のものを使用しました。
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コツ・ポイント
ピーマンは細切りよりも1㎝幅ぐらいに切った方が食感もよく、しんなりしにくくなります。
お好みの焼肉のタレを使用して下さい。
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