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ブロッコリーとふわふわ卵のナムル♪
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ブロッコリーとふわふわ卵のナムル♪-レシピのメイン写真

ブロッコリーとふわふわ卵のナムル♪

京たまご
京たまご @kotama12

ブロッコリーと、ふわふわに焼いた卵をあわせてナムルにしました!ごま油とふわふわ卵がよくあいます♪
このレシピの生い立ち
ビタミンとたんぱく質が手軽に取れる、ナムルにしました。ふわふわ卵とごま油・ニンニクの風味がたまりません♪ボリュームあるナムルに仕上げます!

ブロッコリーと、ふわふわに焼いた卵をあわせてナムルにしました!ごま油とふわふわ卵がよくあいます♪
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ブロッコリーとふわふわ卵のナムル♪

京たまご
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ブロッコリーと、ふわふわに焼いた卵をあわせてナムルにしました!ごま油とふわふわ卵がよくあいます♪
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ビタミンとたんぱく質が手軽に取れる、ナムルにしました。ふわふわ卵とごま油・ニンニクの風味がたまりません♪ボリュームあるナムルに仕上げます!

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材料

2人分
  • ブロッコリー 1/2株
  • 卵 2個
  • ニンニク 1片
  • ●酢 小さじ1
  • ●塩 小さじ1/4g(1g)
  • ●醤油 小さじ1/4
  • ●ごま油 大さじ1
  • ●ごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは一口大に切って、水大さじ1を加えてレンジに2分かけます。ニンニクはスライスします。

    • ブロッコリーとふわふわ卵のナムル♪作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油をひいて、ニンニクを炒めます。

    • ブロッコリーとふわふわ卵のナムル♪作り方2写真
  3. 3

    ニンニクの香りが出てきたら、溶き卵を加えて炒り卵にします。

    • ブロッコリーとふわふわ卵のナムル♪作り方3写真
  4. 4

    水気をきったブロッコリーと、炒り卵を加えます。

    • ブロッコリーとふわふわ卵のナムル♪作り方4写真
  5. 5

    ●印を加えて混ぜます。

    • ブロッコリーとふわふわ卵のナムル♪作り方5写真
  6. 6

    出来たてでも、冷蔵庫で冷やしても美味しいですよ!

    • ブロッコリーとふわふわ卵のナムル♪作り方6写真

コツ・ポイント

卵にはしっかり火をとおして下さい。出来たてをすぐ全て食べる場合は気にしなくてもいいですが、少しでも置く時間がある場合は食中毒予防のためによく焼いて下さい。

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京たまご
京たまご @kotama12
2020/06/04 08:20に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピを目指しています!分量は2〜3人分(大人2人・4歳娘・お弁当1人分)とれるレシピが主です野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

ナムル ブロッコリー にんにく 卵 ゴマ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20818828
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