親子丼

maricarima @cook_40328801
大好きな美味しい親子丼
シンプルなレシピでまとめました
このレシピの生い立ち
海外の友人に親子丼のレシピを聞かれたので
シンプルに美味しくまとめました
親子丼
大好きな美味しい親子丼
シンプルなレシピでまとめました
このレシピの生い立ち
海外の友人に親子丼のレシピを聞かれたので
シンプルに美味しくまとめました
作り方
- 1
出汁 200ml
醤油、みりん、酒 大2
砂糖 大1
玉ねぎ
を鍋に入れ、3分煮る - 2
鶏肉にフォークでぷすぷすと穴をあけ
酒をかけて数分置いておく - 3
玉ねぎの色が変わってきた頃
鶏肉に薄く片栗粉をまぶし鍋へ入れる - 4
鶏肉に火が通った頃
ざっくりと混ぜた卵の3/4を鍋に入れ
固まったら残りを入れる - 5
ご飯にそっと盛り、三つ葉を飾って完成
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