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春雨サラダ
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春雨サラダ-レシピのメイン写真

春雨サラダ

maricarima
maricarima @cook_40328801

お惣菜の春雨サラダを少し大人好みにアレンジ
このレシピの生い立ち
春雨にしっかり味がついた春雨サラダが大好きです

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材料

2人分
  • 春雨 30g
  • ハム(ベーコン) 2枚
  • きゅうり 1/2本
  • 木耳 4枚
  • 錦糸卵 1個分
  • 醤油 大2
  • 酢 大2
  • 砂糖 大1.5
  • 酒 大1
  • ごま油 大1
  • 鶏がらスープ 小1
  • 水 120ml
  • 炒りごま 適量
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作り方

  1. 1

    春雨を戻さない状態で食べやすい長さに切る

    ハム、きゅうり、木耳、薄焼した卵は千切りに

  2. 2

    春雨、ハム
    醤油、酢 大2
    砂糖 大1.5
    酒、ごま油 大1
    鶏がら 小1
    水 120ml
    の順に鍋へ入れる

  3. 3

    蓋を少しずらし中火で加熱
    煮立ったら火を止め、
    蓋をして5分ほど少し冷ます

  4. 4

    きゅうり、木耳、錦糸卵、炒りごまを加えて混ぜ、よく冷やす

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maricarima
maricarima @cook_40328801
2021/01/20 15:48に公開

このレシピのキーワード

サラダ 春雨 キクラゲ キュウリ ベーコン ハム 卵 酒

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