子供が大喜び♡アンパンマンパン♡
生地はホームベーカリーにお任せ♡子供が大喜び♡
このレシピの生い立ち
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- 1
ホームベーカリーに☆を入れて生地を作る
- 2
生地を打ち粉を振った台の上に取り出す
- 3
出来上がりの生地を軽く丸め直してスケッパーで適当に8分割します。その時50g程度の顔にする。
- 4
50gごえのをスケッパーで省いて鼻とほっぺに。
- 5
8個のうち1個はほっぺと鼻の部分に。3から5gに丸める。他の50g以上になって省いた生地と合わせて21個の丸をつくる。
-
- 6
サランラップを被せて15分ベンチタイム。
- 7
あんこは25から30いれます。お好みで♡
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- 8
あんこをつつむ。きちんととじ目は閉じてください。
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- 9
顔をつくる。膨らむので多少ひらべったくする。
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- 10
ほっぺと鼻の位置に指で押し当てる
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- 11
鼻とほっぺをのせる。この時一番大きい丸を真ん中にするとバランス良。鼻と口をのせたあとも上からおして多少ひらべったくする
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- 12
仕上げ発酵します。30度で30分程度。ひとまわり大きくなればOK♡
- 13
180度で15分焼く。
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- 14
チョコペンでおめめとお口を書いて完成♡
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コツ・ポイント
あんこはお好みで♡あんこはしっかり閉じること！
つくれぽ
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