ピーマンを半分に切りタネを取り、細切りにする。

シーチキンは水洗いし、水を切る。

フライパンにごま油を入れ、加熱し、ピーマンとシーチキン、鰹節、塩、鶏ガラの素、醤油、白ごまを入れ、攪拌しながら加熱する。

お皿に盛り、完成。